Кокосовое молоко REAL THAI — это натуральный напиток, изготовленный из мякоти спелого кокоса. Оно является незаменимым компонентом в приготовлении азиатских блюд и десертов, а также может заменить обычное коровье молоко или сливки в традиционных европейских рецептах. Молоко используют для приготовления блинчиков, овсяной каши, безалкогольных и алкогольных коктейлей При охлаждении молоко может загустевать, в таком случае его нужно слегка нагреть и перемешать до получения жидкой однородной консистенции.
Кокосовое молоко — это сладкая молочно-белая кулинарная основа, богатая витаминами группы В и витамином С. Оно полезно для здоровья, имеет приятный запах и сладковатый вкус. Молоко используют в домашней выпечке, при приготовлении хлеба и других блюд, добавляют в соусы, салаты, тайский карри и чай или кофе вместо сливок.